Titrateur

Le titrateur permet de mesurer des paramètres essentiels dans les boissons : acidité totale, acidité volatile, concentration en dioxyde de soufre, minéralité, sucre réducteur ou teneur en chlorures. Son automatisation garantit une grande précision et une excellente reproductibilité, indispensable pour assurer la conformité des produits et suivre l’évolution des fermentations. Utilisé dans l’œnologie, les jus, les sodas et les eaux minérales, c’est un instrument clé de la qualité analytique.